Polpettone fagiolini e patate

Polpettone fagiolini e patate

4.6 249 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
150 g
di cipolla a pezzi
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi secchi a pezzi
20 g
di fagiolini verdi freschi puliti
500 g
di patate pelate e a dadini
500 g
pangrattato q.b.
dado per brodo vegetale
1
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
uova
4
di sale
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13.7 g

Calories 920 kJ / 220 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3 h 30 min

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2 h

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3 h

Show all