Choux al merluzzo

Choux al merluzzo

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Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

28 pezzi

Ingredients

di prezzemolo fresco le foglioline lavate
5 rametti
di acqua
250 g
di filetti di merluzzo a pezzi
350 g
di burro a pezzi + q.b.
75 g
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
di farina tipo 00
170 g
di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino
uova
4
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.9 g

Calories 268 kJ / 64 kcal

Fat 3.3 g

Carbohydrates 4.8 g

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