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Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)
4.3 3 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
2 porzioni
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Ingredients

Pasta all'uovo senza glutine
  • di farina senza glutine + q.b.
    120 g
  • di uova
    70 - 90 g
Ripieno
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    50 g
  • acqua
    500 g
  • di patate pelate e a tocchetti
    150 g
  • di cuori di carciofo a spicchi
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    3 cucchiaio
  • di pancetta affumicata a metà
    4 fette

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 62.4 g
Calories 2778.6 kJ / 639.4 kcal
Fat 30.4 g
Fibre 13.5 g
Carbohydrates 80.4 g

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