Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

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Prep. 20 min

Total 2 h

5 porzioni

Ingredients

foglie di verza
14
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
di formaggio tipo Bitto a tocchetti
100 g
di Fontina a tocchetti
100 g
di patate pelate e a fette sottili
600 g
di latte
350 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino raso
spicchio di aglio
1
di burro a pezzi
150 g
foglie di salvia fresca lavate
20
di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico
di acqua
350 g
uovo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.8 g

Calories 2514 kJ / 601 kcal

Fat 45.1 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 27.1 g

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