Lenticchie con bocconcini di salmone

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0 6 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porzioni

Ingredients

di filetti di salmone fresco
500 g
di vino bianco
20 g
di sale
2 cucchiaini
di coriandolo fresco
15 g
di acqua calda (non bollente)
1000 g
di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
180 g
di cipolla rossa a fettine sottili
70 g
di peperone a tocchetti
150 g
spicchi di aglio
2
di prezzemolo fresco
5 g
di senape
5 g
peperoncino verde fresco (optional)
1
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
45 g
olio extravergine di oliva
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 413 kJ / 29 kcal

Fat 0 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 22 g

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