Flan ai quattro formaggi

Flan ai quattro formaggi

4.8 14 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 pezzi

Ingredients

di Valtellina Casera a pezzi
50 g
di formaggio Castelmagno a pezzi
50 g
di formaggio Bitto a pezzi
50 g
di formaggio Asiago a pezzi
50 g
di latte intero
250 g
di burro a pezzi + q.b.
50 g
farina + q.b.
50 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata
1 pizzico
tuorli d'uovo
4
albumi
4
bulbi di finocchio
2
arancia, preferibilmente biologica gli spicchi
1
mandorle a lamelle q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8.8 g

Calories 707.1 kJ / 169 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 6.8 g

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