Flan di ricotta e cipolla con salvia

Flan di ricotta e cipolla con salvia

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Prep. 15 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
foglie di salvia fresca
9
di nocciole sgusciate
40 g
di Parmigiano reggiano a pezzi
50 g
spicchio di aglio
1
di cipolla a pezzi
70 g
di ricotta fresca ben scolata
250 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
di pepe macinato fresco
3 pizzichi
di acqua
500 g
di composta di mirtilli
6 cucchiaini

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Calories 838 kJ / 200 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 4 g

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