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Insalata russa allo yogurt

Insalata russa allo yogurt
4.5 42 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
1 Ricetta completa
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Ingredients

Maionese allo yogurt
  • di olio di semi di girasole
    200 g
  • uovo
    1
  • di succo di limone, spremuto fresco
    1 cucchiaino
  • di senape
    10 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di yogurt greco bianco
    120 g
Insalata russa
  • di acqua
    700 g
  • di aceto di vino bianco
    20 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di piselli freschi o surgelati
    300 g
  • di patate pelate e a dadini (1 cm)
    300 g
  • di carote pelate e a dadini (1 cm)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 42 g
Calories 10744 kJ / 2568 kcal
Fat 222.6 g
Fibre 33 g
Carbohydrates 99.1 g

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