Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
de lait
400 g
d'asperges blanches coupées en tronçons de 2 cm
500 g
de farine de blé
40 g
de beurre et un peu de beurre fondu pour le moule
40 g
œufs
5
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14.2 g

Calories 962.2 kJ / 230.5 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 10.2 g

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