Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.8 2.6K ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

6 portions

Ingredients

de lentilles corail
200 g
d'eau
500 g
d'aubergines (2 env.)
400 g
de parmesan coupé en morceaux
120 g
d'oignons coupés en quatre
200 g
gousses d'ail
3
de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
180 g
d'huile d'olive
25 g
de tomates pelées en conserve, avec le jus
400 g
de vin rouge
120 g
d'origan déshydraté
1 c. à soupe
de gingembre en poudre
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
beurre pour le plat à gratin
de lait
400 g
de farine de blé
30 g
de beurre
30 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1075 mg

Protein 15.8 g

Calories 1429 kJ / 342.7 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 23.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des lentilles 15 Recipes
France

BEST OF - Back to school 17 Recipes
France

Recettes du quotidien vol. II 9 Recipes
France

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Croûtes aux champignons

1小时 10 分钟

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9小时

Burger végétalien

45 分钟

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1小时 45 分钟

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Rainbow Bowl

1小时 15 分钟

Tarte fleur aux patates douces

1小时 10 分钟

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1小时 15 分钟

Galettes de poivron à la ricotta

50 分钟

Lasagne de sarrasin véganes

2小时

Gratin de chou-fleur

55 分钟

Show all