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Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
3.8 13 ratings
Prep. 10 min
Total 10 h 20 min
8 porzioni
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Ingredients

  • zucchero
    30 g
  • foglie di basilico fresche lavate e asciugate + q.b.
    4
  • di acqua
    100 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaino
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • fette di pane abbrustolito
    8
  • di mozzarelle ciliegina
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.8 g
Calories 985.4 kJ / 235.5 kcal
Fat 11.9 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 27.3 g

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