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Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
4.2 13 ratings
Prep. 15 min
Total 10 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Coulis di fichi
  • di fichi la polpa
    250 g
  • di acqua
    60 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
  • zucchero
    40 g
Gelato al Gorgonzola
  • di Gorgonzola a pezzi
    250 g
  • di latte intero
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200
  • zucchero
    30 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.5 g
Calories 1459.7 kJ / 348.8 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 21.5 g

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