Pizza turque - Lahmacun

Pizza turque - Lahmacun

4.6 49 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 morceaux

Ingredients

Pâte à pizza

de farine et un peu pour le plan de travail
400 g
d'eau
200 g
de levure fraîche (20 g)
½ cube
de sel
1 ½ c. à café

Garniture

de persil plat frais feuilles lavées et essorées
3 brins
piment vert, au vinaigre en lamelles
1
d'oignons coupés en deux
80 g
de tomates coupées en deux
150 g
de viande de bœuf hachée
200 g
200 g de viande d'agneau hachée
d'huile d'olive
40 g
de purée de tomates à la turque
50 g
50 g de concentré de tomate
de sel
1 c. à café
de poivre noir, moulu
¼ c. à café
de paprika, fort
1 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 15 g

Calories 1589 kJ / 379 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 52 g

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