Crostata di carciofi e olive (vegan)

Crostata di carciofi e olive (vegan)

4.2 34 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

8 fette

Ingredients

Brisée

farina tipo 0
200 g
olio extravergine di oliva
80 g
di acqua
60 g
di sale
½ cucchiaino

Ripieno

spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
30 g
di cuori di carciofo a metà
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
230 g
di salsa di soia
20 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di olive taggiasche
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.9 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 23.9 g

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