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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Purea di patate e porri con Brätkügeli
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Purea di patate e porri
-
di porro a pezzi300 g
-
di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (1 cm)700 g
-
di latte300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro a pezzi50 g
-
di noce moscata in polvere¼ di cucchiaino
Salsa con Brätkügeli
-
di dado di carne per brodo (per 0.5 l)½ cubetto
-
di acqua150 g
-
di mezza panna per salse, con 25% di grassi200 g
-
di polpette di salsiccia svizzera400 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
pepe macinato + q.b.1 pizzico
-
di erba cipollina fresca tagliata finemente20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
2602 kJ /
623 kcal
Fat
43 g
Carbohydrates
36 g
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