Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porzioni

Ingredients

Sugo alle vongole

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di vongole, fresche e pulite
1000 g
di acqua
500 g
spicchio di aglio
1
peperoncino piccante fresco
1
olio extravergine di oliva
30 g
di vino bianco secco
80 g
di passata di pomodoro
100 g

Polenta

di farina di mais bianca bramata
400 g
di acqua
1500 g
di sale grosso
1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 2230 kJ / 533 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 83.1 g

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