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Merluzzo in oliocottura

Merluzzo in oliocottura
4.0 21 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
10 bicchieri
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Ingredients

Maionese al basilico
  • olio di semi di girasole
    250 g
  • di aceto di mele
    15 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • uovo
    1
  • di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
    20 g
Salsa al pomodoro
  • di passata di pomodoro
    250 g
  • di concentrato di pomodoro
    15 g
  • olio extravergine di oliva
    15 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ½ cucchiaino
  • di Tabasco
    1 cucchiaino
Merluzzo in oliocottura
  • di filetti di merluzzo fresco
    400 g
  • olio extravergine di oliva
    1000 g
Terminare la preparazione
  • mandorle a lamelle a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 2472 kJ / 592 kcal
Fat 61.7 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 1.2 g

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