Minestra di cereali e verdure invernali

Minestra di cereali e verdure invernali

4.6 94 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla bianca in quarti
50 g
di carota a pezzi
30 g
di sedano a pezzi
30 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
900 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di cereali misti
150 g
di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
150 g
di zucchine a dadini
100 g
di cimette di broccoli a pezzi
100 g
di cimette di cavolfiore a pezzi
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.7 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Fat 8.3 g

Carbohydrates 31.8 g

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