Panini ripieni di funghi cardoncello

Panini ripieni di funghi cardoncello

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

18 pezzi

Ingredients

Panini

di acqua
240 g
zucchero a velo
40 g
farina
500 g
di sale
½ cucchiaino
di olio di oliva
50 g

Ripieno

di gambi di sedano a pezzi
400 g
di radice di bambù fresca
60 g
60 g di germogli di soia freschi
di funghi cardoncello freschi
500 g
di olio di oliva
50 g
di salsa di soia
40 g
zucchero
10 g
di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di amido di mais (maizena)
20 g

Terminare la preparazione

farina q.b. per infarinare
miele q.b.
semi di sesamo q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Calories 815.9 kJ / 195 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 27 g

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