Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

4.5 33 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

12 porzioni

Ingredients

Impasto dei baozi

250 g acqua
1 cucchiaino di lievito in polvere
15 g di lievito di birra fresco

1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
230 g di farina di forza
200 g di farina di grano
50 g di zucchero
1 cucchiaino di sale

Ripieno

4 cipollotti a pezzi
400 g di carne trita di maiale
2 cucchiai di salsa di soia
½ cucchiaino di sake
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
10 g di zucchero
1 pizzico di "cinque spezie cinesi" in polvere
2 cucchiai di olio di sesamo

Terminare la preparazione

farina di grano q.b. per infarinare
250 g acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 878 kJ / 210 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno Cinese 30 Recipes
Italy

Fuga in Cina 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

1 h

Torta salata porri e bietole

1 h 30 min

Insalata di polpo e patate

2 h

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 h 25 min

Crostata salata tricolore

1 h 30 min

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 h

Bruschette con melanzane

30 min

Antipasto piemontese

25 min

Bruschette con pomodorini

3 h

Insalata di farro vegetariana

1 h 30 min

Show all