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Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
4.1 10 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • olio di oliva q.b.
  • melanzane (circa 250 g l'una)
    2
  • di miso
    4 cucchiai
  • di mirin
    20 g
  • zucchero
    15 g
  • di sake
    20 g
  • di acqua
    160 g
  • di semi di sesamo tostati
    1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 735 kJ / 176 kcal
Fat 12 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 9 g

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