Canapè mini hamburger

Canapè mini hamburger

3.5 4 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

24 pezzi

Ingredients

Panini

di burro + q.b. per imburrare
20 g
di acqua + q.b.
85 g
di latte
25 g
di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino
di zucchero semolato
20 g
di farina di forza
190 g
di farina tipo 00
25 g
uovo, medio (circa 60 g)
1
di sale fino
1 cucchiaino

Burger

di formaggio Stilton
60 g
60 g di gorgonzola piccante
di carne trita di manzo
450 g
di sale fino
¼ di cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di vino Porto
100 g
uovo, medio (circa 60 g)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.2 g

Calories 453 kJ / 108 kcal

Fat 5.8 g

Carbohydrates 7.9 g

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