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Canapè mini hamburger

Canapè mini hamburger
3.5 4 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 10 min
24 pezzi
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Ingredients

Panini
  • di burro + q.b. per imburrare
    20 g
  • di acqua + q.b.
    85 g
  • di latte
    25 g
  • di lievito di birra disidratato
    1 cucchiaino
  • di zucchero semolato
    20 g
  • di farina di forza
    190 g
  • di farina tipo 00
    25 g
  • uovo, medio (circa 60 g)
    1
  • di sale fino
    1 cucchiaino
Burger
  • di formaggio Stilton
    60 g
    60 g di gorgonzola piccante
  • di carne trita di manzo
    450 g
  • di sale fino
    ¼ di cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di vino Porto
    100 g
  • uovo, medio (circa 60 g)
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.2 g
Calories 453 kJ / 108 kcal
Fat 5.8 g
Carbohydrates 7.9 g

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