Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

4.2 5 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

36 pezzi

Ingredients

Muffin

di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
125 g
di farina tipo 00
250 g
di farina di mais tipo fioretto
110 g
zucchero
55 g
di lievito in polvere
1 cucchiaio
di sale fino
½ cucchiaino
uova, medie (circa 60 g)
2
di latte
250 g

Maionese all'aneto

aneto fresco le foglioline, q.b.
di sale fino
¼ di cucchiaino
pepe nero macinato q.b.
di succo di limone
1 cucchiaino
di cren
1 cucchiaino
di maionese
300 g
gamberi di media grandezza, sgusciati cotti
36

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 567 kJ / 136 kcal

Fat 10.6 g

Carbohydrates 10.1 g

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