Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

Canapè di granchio con crema coriandolo e menta

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

20 porzioni

Ingredients

Impasto al granchio

di pane a pezzi
120 g
di peperone giallo a pezzi
80 g
di burro
10 g
di cipollotto a metà
40 g
uovo, medio (circa 60 g)
1
di panna acida
40 g
di sale fino
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di timo fresco le foglioline
2 rametti
di polpa di granchio
300 g

Crema al coriandolo e menta

di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
15 g
spicchio di aglio
1
peperoncino verde fresco senza semi
1
avocado in quarti
½
di succo di limone
1 cucchiaio
di cumino in polvere
½ cucchiaino
zucchero
¼ di cucchiaino
di sale fino
¼ di cucchiaino
di crema di cocco non zuccherata
25 g
olio di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.7 g

Calories 246 kJ / 59 kcal

Fat 3.4 g

Carbohydrates 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Canapè 11 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Caponata alla catanese

1小时

Torta salata porri e bietole

1小时 30 分钟

Insalata di polpo e patate

2小时

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1小时 25 分钟

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Uova ripiene

40 分钟

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1小时 15 分钟

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小时

Bruschette con melanzane

30 分钟

Bruschette con pomodorini

3小时

Antipasto piemontese

25 分钟

Insalata di farro vegetariana

1小时 30 分钟

Show all