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Salsa inglese al ribes

Salsa inglese al ribes
4.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 20 min
1 vasetto
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Ingredients

  • di cipolla rossa
    50 g
  • di bacon affumicato a cubetti
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • farina
    20 g
  • di dado Bimby per brodo di carne
    1 cucchiaino
  • di vino bianco secco
    30 g
  • di acqua
    60 g
  • di passata di pomodoro
    40 g
  • foglia di alloro secca
    1
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di aceto di Sherry
    50 g
    50 g di aceto di vino rosso
  • di gelatina di ribes nero (vedere consigli)
    50 g
  • di scorza d'arancia
    1 pezzo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g
Calories 230 kJ / 55 kcal
Fat 2.9 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 1.9 g

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Italy

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