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Fatayer con formaggio e menta

Fatayer con formaggio e menta
4.6 12 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
12 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • di latte intero
    250 g
  • di olio di oliva
    80 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    15 g
    6 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • di farina manitoba + q.b.
    350 g
  • di zucchero
    15 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Ripieno
  • di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
    50 g
  • di menta fresca le foglie lavate
    10 g
  • di semi di cumino nero
    1 ½ cucchiaino
  • di formaggio fresco spalmabile
    75 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g
Calories 921.2 kJ / 220 kcal
Fat 11 g
Fibre 1.1 g
Carbohydrates 23.4 g

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