Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

8 porzioni

Ingredients

Impasto

di olio di oliva + q.b. per oliare
30 g
di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito secco
2 cucchiaini
20 g di lievito fresco, sbriciolato
di farina
400 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di formaggio a pasta semidura (es. Gouda, Cheddar ecc...)
240 g
di cipolla rossa tagliata in quarti
120 g
di peperone rosso a pezzi
200 g
di olio di oliva + q.b. per oliare
20 g
di passata di pomodoro
250 g
di concentrato di pomodoro
30 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino
di paprica, affumicata
1 cucchiaino
1 cucchiaino di paprica dolce
di pepe di Cayenna macinato
1 pizzico
di zucchero
1 cucchiaino
di farina per il piano di lavoro
di spinaci tritati, surgelati sgocciolati
300 g
uova
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g

Calories 1765 kJ / 422 kcal

Fat 20.6 g

Carbohydrates 39.6 g

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