Sformato di patate e ricotta

Sformato di patate e ricotta

4.2 52 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

di patate pelate e a fette (0.5 cm)
850 g
di acqua
500 g
di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
500 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
200 g di latte intero
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di speck a striscioline
100 g
di pangrattato
2 cucchiai
di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g
di burro
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.9 g

Calories 2949 kJ / 705 kcal

Fat 46.2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La ricotta 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 分钟

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 分钟

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 分钟

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Gnocchi di polenta

25 分钟

Chili (vegan)

40 分钟

Insalata greca tiepida in vasocottura

1小时

Quiche di zucca ed erbette

1小时 30 分钟

Ragù di nocciole vegetariano

35 分钟

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 分钟

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2小时 20 分钟

Misir wat (Stufato di lenticchie)

35 分钟

Show all