Cipolle ripiene zucca e amaretti

Cipolle ripiene zucca e amaretti

4.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
500 g
di polpa di zucca a tocchetti (2-3 cm circa)
300 g
cipolle bianche (250 g cad. circa), tagliate a metà in senso orizzontale
3
di burro + q.b.
20 g
di mostarda preferibilmente piemontese
40 g
di amaretti duri
15 g
uovo
1
di sale
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.4 g

Calories 552 kJ / 132 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 15.3 g

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