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Insalata messicana

Insalata messicana
4.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 15 min
6 porzioni
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Ingredients

Salsa di avocado
  • spicchio di aglio
    1
  • avocado la polpa a dadini
    1
  • lime il succo spremuto fresco
    1
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe macinato
    1 - 2 pizzico
  • di pepe di Cayenna macinato
    1 pizzico
  • di Tabasco
    3 gocce
Insalata di fagioli rossi
  • di pomodori in quarti, senza semi
    400 g
  • di cipolla bianca a pezzi
    50 g
  • peperone giallo a pezzi, senza semi
    1
    1 peperone arancione, a pezzi, senza semi
  • peperone rosso a pezzi, senza semi
    1
  • di fagioli rossi in scatola sgocciolati
    250 g
  • di mais dolce in scatola sgocciolato
    250 g
  • fili di erba cipollina fresca tritata
    10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6 g
Calories 786 kJ / 188 kcal
Fat 10 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 19 g

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