Burger piselli e ricotta

Burger piselli e ricotta

4.3 269 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 pezzi

Ingredients

di acqua
500 g
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
di piselli freschi sgranati
300 g
di cipolla
30 g
olio extravergine di oliva + q.b.
15 g
di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
100 g
di farina di ceci
40 g
di pangrattato + q.b. per impanare
40 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di pangrattato + q.b.
g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10.2 g

Calories 992 kJ / 237 kcal

Fat 11.5 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 24.7 g

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Burger di legumi 10 Recipes
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