Supplì (di Francesca Romana Barberini)

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

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Prep. 20 min

Total 50 min

12 pezzi

Ingredients

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di carne trita
150 g
di vino bianco
130 g
di pomodori pelati
300 g
300 g di passata di pomodoro
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di riso Arborio
400 g
di brodo vegetale
700 g
uova
2
pangrattato q.b.
di mozzarella a cubetti
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 15 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 35 g

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