Carciofini sott'olio

Carciofini sott'olio

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Prep. 1 h

Total 721 h 30 min

3 vasetti

Ingredients

di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
750 g
di vino bianco
250 g
di sale
15 g
cuori di carciofo (50 g cad. circa, vedere consiglio 1)
10 - 12
di aglio disidratato in scaglie
1 cucchiaino
foglie di alloro secche sbriciolate
2
di prezzemolo secco
3 pizzichi
di rosmarino secco in polvere
1 pizzico
grani di pepe nero
10
di olio extravergine di oliva
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 5.5 g

Calories 3329 kJ / 795.7 kcal

Fat 83.6 g

Fibre 83.6 g

Carbohydrates 5.7 g

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