Search
Crema di melanzane grigliate

Crema di melanzane grigliate
4.6 19 ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
1 Ricetta completa
Sign up for free

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm (peso lordo)
    600 g
  • di prezzemolo fresco le foglie lavate
    4 rametti
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di peperoncino piccante in polvere (optional)
    1 pizzico
  • olive nere (optional) denocciolate ed a rondelle
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Ricetta completa

Protein 6 g
Calories 2640 kJ / 631 kcal
Fat 62 g
Fibre 13 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Etnico vegetariano 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

4.9(1.7K)

20 min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9(1.2K)

1 h 15 min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

4.9(1K)

15 min

Besciamella

Besciamella

4.8(905)

15 min

Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

4.9(807)

1 h 15 min

Pesto di zucchine e basilico

Pesto di zucchine e basilico

4.9(707)

20 min

Sugo al basilico

Sugo al basilico

4.8(559)

1 h 10 min

Pesto di melanzane

Pesto di melanzane

4.8(505)

10 min

Pesto di pomodori secchi

Pesto di pomodori secchi

4.9(282)

10 min

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

4.8(274)

40 min

Tzatziki

Tzatziki

4.8(247)

20 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

4.8(244)

15 min

 Show all