Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

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Prep. 15 min

Total 55 min

20 pezzi

Ingredients

melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
1
di sale
½ cucchiaino
di acqua
250 g
di aceto balsamico
300 g
di zucchero grezzo
75 g
di amido di mais (maizena)
10 g
di foglie di spinaci freschi
100 g
di basilico fresco
20 foglie
pomodori secchi sott'olio in 20 strice
10 - 15
di Feta in 20 bastoncini
100 g
di pepe nero macinato fresco
20 pizzichi
fili di erba cipollina fresca (optional)
20

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 0.9 g

Calories 119 kJ / 28 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 1.2 g

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