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Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate
3.2 49 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua + q.b. per inumidire
    500 g
  • di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
    250 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati e a pezzi (1-2 cm)
    20 g
  • di filetti di merluzzo a pezzi
    300 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 cucchiaini rasi
  • di pepe bianco macinato a piacere
    1 - 2 pizzichi
  • pangrattato q.b. per impanare
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g
Calories 2016 kJ / 482 kcal
Fat 33 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 28 g

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