Polpette di tonno e ricotta

Polpette di tonno e ricotta

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Prep. 15 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g
spicchio di aglio (optional)
½
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di tonno in scatola in olio di oliva ben sgocciolato
250 g
di ricotta fresca ben sgocciolata
150 g
uovo
2
di pangrattato + q.b.
75 - 100 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe bianco macinato a piacere
1 - 2 pizzichi
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33 g

Calories 2766 kJ / 661 kcal

Fat 50 g

Fibre 168 g

Carbohydrates 21 g

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