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Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
3.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
8 porzioni
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Ingredients

  • spicchio di aglio (optional)
    ½
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di Taleggio a tocchetti (2 cm)
    250 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
  • olio extravergine di oliva
    10 g
  • di peperoni rossi a dadini (1-2 mm)
    50 g
  • di zucchine a dadini (1-2 mm)
    50 g
  • di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
    1 rametto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 824 kJ / 197 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 2 g

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