Brutti ma buoni di patate

Brutti ma buoni di patate

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Prep. 5 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
30 g
di acqua
500 g
di patate a fette sottili (0.5 cm)
600 g
olio extravergine di oliva
30 g
di cipollotto a metà
40 g
di speck a cubetti
100 g
di basilico fresco lavate e asciugate
10 foglioline
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g

Calories 883 kJ / 211 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 16.2 g

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