难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 草蝦仁
- 1 茶匙 米酒
- 1 茶匙 太白粉, 需多備一些
- 1 顆 蛋白
- 5 克 薑
- 20 克 西洋芹, 取莖、切小段
- 2 小撮 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- ½ 茶匙 香油
- 6 - 10 朵 花菇, 泡軟、去蒂頭
- 500 克 水, 蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 213 kJ / 51 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 0.6 g
- 膳食纤维
- 1 g
