设备与配件
Vegan Bolognese
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
Vegan Cheese Substitute
-
cashew nut, raw85 g
-
nutritional yeast15 g
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garlic powder2 pinches
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salt½ tsp
Sauce
-
kidney bean, canned (drained weight 9 oz), drained1 can
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olive oil15 g
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garlic clove1
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celery cut into pieces100 g
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carrots cut into pieces140 g
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onion cut into eighths1
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white wine, dry (vegan)100 g
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chopped tomatoes, canned (14 oz)1 can
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tomato purée (concentrate)45 g
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cumin, ground½ tsp
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thyme, dried1 tsp
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rosemary, dried, chopped1 tsp
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paprika, smoked, ground½ tsp
-
salt1 ½ tsp
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pepper, ground½ tsp
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
14.1 g
热量
1468.9 kJ /
351.1 kcal
脂肪
14.4 g
膳食纤维
10.5 g
碳水化合物
40.2 g
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