难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g cucumbers, slender type, ends trimmed
- 100 g carrots, peeled, slender type
- 60 g unsalted roasted peanuts
- 50 g olive oil
- 4 garlic cloves
- 1 fresh red chilli, chopped
- 10 g fresh lemongrass, white part only
- 500 g large-sized prawns, peeled (tails on optional)
- ¼ tsp salt
- 1 pinch white pepper powder
- 1 tbsp lime juice
- 3 tbsp sambal balado
- 2 sprigs coriander leaves, chopped
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1501.5 kJ / 358.9 kcal
- 蛋白质
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 21.8 g
- 脂肪
- 21.4 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 1202.4 mg
