午餐(凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤)
TM6

午餐(凉拌香菜腐竹、白饼夹肉、豌豆尖汤)

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食材

  • 30 克 水 ,制作面团用
  • 1 克 干酵母粉 ,约1小撮
  • 50 克 中筋面粉
  • 75 克 牛里脊 ,切块
  • 70 克 胡萝卜 ,切块
  • 10 克 油
  • 50 克 水
  • 2 克 盐 ,约1小撮
  • 100 克 豌豆苗
  • 250 克 水 ,烧汤用
  • 50 克 腐竹 ,鲜腐竹
  • 5 克 香菜 ,切末
  • 1 勺 生抽 ,约2克
  • 1 勺 麻油 ,约2克
  • 1 勺 醋 ,约2克

营养价值
每 1 人份
热量
3993.7 kJ / 515 kcal
蛋白质
35.6 g
碳水化合物
56.4 g
脂肪
17.1 g
饱和脂肪
8.2 g
膳食纤维
8.1 g
2117.5 mg

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