难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 胡萝卜 ，切块
- 300 克 京葱 ，切块
- 200 克 芜菁 ，切块
- 100 克 土豆 ，去皮切块 (2 厘米)
- 800 克 水
- 2 茶匙 盐
- 2 小撮 胡椒粉
-
200
克 新鲜嫩菠菜
或 200 克 新鲜菠菜叶 ，粗切 - 40 克 黄油 ，切块
- 100 克 番茄 ，切丁
- 8 颗 蛋液 ，冷藏的 (见要诀)
- 盐 ，多备一些，依个人口味调整
- 胡椒粉 ，多备一些，依个人口味调整
- 400 克 白面包 烤过，切条
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1169 kJ / 279 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 5.6 g
