难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 蒜頭
- 20 克 橄欖油
- 100 克 小番茄 ，對切剖半
- 6 粒 去核綠橄欖 ，切片
- 50 克 不甜白酒
- 50 克 鴻喜菇 ，約半包，切除底部，剝散
- 100 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
- ½ 根 櫛瓜 ，去籽，切塊
- 1 片 白肉魚排 ，去骨帶皮半邊魚排
- ½ 茶匙 鹽
- 黑胡椒粉
- 500 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 793.8 kJ / 189.7 kcal
- 蛋白质
- 9.4 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 11.9 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 447.1 mg
