Goulash picante con cerveza negra

4.8 13 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 10 分钟

8 raciones

食材

de aceite de oliva
90 g
dientes de ajo en mitades
6
de morcillo de ternera en trozos (5-6 cm)
1200 g
de cebolla roja en octavos
500 g
guindillas rojas sin pedúnculo ni semillas, en trozos
1 - 2
cerveza negra
330 g
pastillas de caldo de carne
2
anises estrellados
2 - 4
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 cucharadita
chalotas
10 - 12
10 - 12 cebollitas francesas
de zanahoria en trozos (2-3 cm)
250 g
perejil fresco picado, para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1065.6 mg

蛋白质 32.9 g

热量 1742 kJ / 416 kcal

脂肪 19.6 g

膳食纤维 4.8 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 25.8 g

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