难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Coffee Spice Rub
- 1 tbsp ancho chilli powder
- 1 tbsp paprika, smoked, ground
- 1 tbsp cumin, ground
- ½ tsp cinnamon, ground
- 1 tsp coriander, ground
- 1 tbsp brown sugar substitute, e.g. Sukrin Gold
- 1 tsp thyme, dried
- ½ tsp cayenne pepper, ground
- 2 teaspoon coffee bean, roasted
- 2 - 4 beef skirt (140 g-225 g ea.)
- salt, to season, to taste
Caper Salsa
- 30 g flat-leaf parsley, leaves and tender stems
- 1 lemon, thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
- 1 garlic clove
- 1 tsp caper, pickled, drained
- 1 tsp Dijon mustard
- 60 g extra virgin olive oil
- salt, to taste
-
½
red chilli, fresh
或 ½ tsp red pepper flake - black pepper, ground, to taste
-
1
tbsp extra virgin olive oil
或 1 tbsp avocado oil
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4407.8 kJ / 1053.5 kcal
- 蛋白质
- 113.2 g
- 碳水化合物
- 19.5 g
- 脂肪
- 63 g
- 饱和脂肪
- 16.1 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 498.2 mg
替代食谱
显示所有Chilli con carne
40 分钟
Meatballs with Tomato Sauce
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Tinga de Pollo (TM5 Metric)
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Steaks with Mushroom Risotto
无评分
Meatloaf
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Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)
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Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
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