Galantina de pavo rellena

Galantina de pavo rellena

4.6 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时 30 分钟

8 raciones

食材

caldo de pollo
500 g
hojas de gelatina
6
de pechuga de pavo sin piel (abierta en un filete)
400 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta molida
2 pellizco
de nuez moscada molida
2 pellizcos
de canela molida
2 pellizcos
de vino dulce
100 g
de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
200 g
de carne picada de cerdo
100 g
de piñones
30 g
de fiambre de pavo en lonchas gruesas cortadas en tiras
120 g
de tocino fresco en lonchas finas
100 g
de agua
1500 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.85 g

热量 1017 kJ / 243 kcal

脂肪 16.8 g

膳食纤维 0.3 g

碳水化合物 0.2 g

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