难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
- 1 garlic clove
- 1 tsp sea salt
- 250 g milk (see Tips)
- 120 g kale, finely shredded
- 30 g unsalted butter, cut into pieces
- 2 pinches ground black pepper
- extra virgin olive oil, to drizzle
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1263.1 kJ / 301.9 kcal
- 蛋白质
- 8.6 g
- 碳水化合物
- 49.9 g
- 脂肪
- 8.7 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 6.6 g
- 钠
- 529.4 mg
替代食谱
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Tarka dal
30 分钟
Mixed vegetable mash (purée)
40 分钟
Warm wasabi potato salad
30 分钟
Garlic and coriander naan
1小时 30 分钟
Keftethes (Greek meatballs)
40 分钟
Polish vegetable salad (Insalata Russa)
1小时 20 分钟
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
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Tandoori chicken wraps
50 分钟
Avial (vegetables in yoghurt)
30 分钟
Garlic and sage mash
30 分钟
Smashed roasted potatoes with rosemary salt
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Quinoa tabouli
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