难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 花枝, 劃刀、切片(約3公分)
- 1 茶匙 太白粉
- 15 克 油
- 50 克 紅蘿蔔, 切片(約2公分)
- 50 克 洋蔥, 切片(約2公分)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 米酒
- ½ 茶匙 醋
- ½ 茶匙 糖
- 100 克 大白菜, 切絲
- 20 克 蔥, 切段
- 1 枝 新鮮辣椒, 去籽、切片
- 1 茶匙 香油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 694 kJ / 166 kcal
- 蛋白质
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 9.1 g
- 脂肪
- 10.7 g
- 膳食纤维
- 2 g
